Edirne'ye sonra gidersiniz
dote shep1

Çukur Cigerci

Edirne'ye sonra gidersiniz.

Her bir tabakta özenle hazırlanan geleneksel Türk mutfağının lezzetlerini, Çukur Ciğerci'nin özel dokunuşuyla deneyimleyin ve unutulmaz bir yemek deneyimine hazır olun!
HAFTANIN 7 GÜNÜ : 10.30 – 22.00

dote shep1
cukur cigercipng 1
1936'dan bugüne, her tabakta bir miras!

Tarihten Gelen Tatlar, Çukur Ciğerci’de

Gelenekten Gelen Lezzetler

Çukur Ciğerci’de, her bir tabak, yılların birikimi ve deneyimini yansıtır. Geleneksel tariflerimizle sizleri unutulmaz bir lezzet yolculuğuna çıkarıyoruz.

Lezzet ve Samimiyet

Çukur Ciğerci, sadece yemek değil, aynı zamanda sıcak bir misafirperverlik sunar. Her ziyaretinizde kendinizi evinizde hissedeceksiniz.

Lezzet ve Samimiyet

Çukur Ciğerci, sadece yemek değil, aynı zamanda sıcak bir misafirperverlik sunar. Her ziyaretinizde kendinizi evinizde hissedeceksiniz.

Mutlu Misafirlerimiz

Müşteri Yorumlarımız

sec title 1
  • Her sey cok lezzetliydi ve bizimle iletisimleri cok iyiydi. Ciğer güvece ve kelle paça çorbasına bayıldım. Kesinlikle tavsiye ediyorum 💯

    Yakup Demirci Avatar Yakup Demirci
    Mayıs 21, 2024

    Bayılmadım. Edirne yaprak ciğeri yedim beni etkilemedi. Eğer bir daha gidersem sadece işletmeci beyefendinin nazik tavrından dolayı giderim. Lezzet için değil ama işletme için gidilmesini tavsiye ederim. Ayrıca içecekler saçma... İncelemeyi gör>>

    Ayberk Avatar Ayberk
    Mayıs 7, 2024

    İlk defa gittim gerçekten süper ötesi lezzet Karışık ciğer tabağı ciğerli sigara böreği kelle paça çorbası hepsi birbirinden lezzetliydi. Edirneye kadar gitmeye gerek yok kanımca. Burası karşılıyor o lezzeti.. Ciğer... İncelemeyi gör>>

    ali guldas Avatar ali guldas
    Mayıs 25, 2024

    Bu akşam şans eseri uğradığımız mekan ilk olarak salaş görüntüsüyle bizi bi şüpheye düşürsede içeri girince bütün algımız yok oldu. Devamında mekanın sahibi ümit abinin bizi hoş karşılaması ve güzel... İncelemeyi gör>>

    Melih özel Avatar Melih özel
    Mart 28, 2024
  • Tek kelimeyle müthiş

    Eren Ucer Avatar Eren Ucer
    Mayıs 22, 2024

    Güzel tşk

    umut Tatlıses Avatar umut Tatlıses
    Mart 28, 2024

    Super real little local restaurant. Get the liver Borek!! Amazing stuff. Owner very kind and welcoming

    Matteo Carini Avatar Matteo Carini
    Mayıs 27, 2024

    Edirne Tava Ciğeri çok güzeldi.

    Erkan Girişit Avatar Erkan Girişit
    Mayıs 21, 2024
  • Çok seviyeli ve düzgün bir işletme. Ciğerde ise tam bir marka. Kelle paça çorbası da eski usul, inanılmaz lezzetli. Ellerinize sağlık.

    NEHİR İŞLEYİCİ Avatar NEHİR İŞLEYİCİ
    Nisan 28, 2024

    İSTANBULUN AÇIK ARA EN IYI KELLE PAÇASI. Buraya ilk kez Vedat Milor rehberinde görünce gittim. O gün bugündür fırsat buldukça sık sık ziyaret ediyorum. Burada kelle paça içene kadar ben... İncelemeyi gör>>

    Deniz Sönmez Avatar Deniz Sönmez
    Nisan 28, 2024

    Burayı eşim keşfetmiş beni de götürdü. Hiç bu kadar lezzetli bir tat beklemiyodum. Burası keşfedilmiş gizli bir hazine. Muhteşem ya çok lezzetliydi

    Aysun Gamze Yagmur Avatar Aysun Gamze
    Mayıs 22, 2024

    10 numara 5 yıldız. O kadar yolu gittiğime değdi.

    çağdaş Ay Avatar çağdaş Ay
    Nisan 28, 2024
  • Edirne tava ve ciger güveç lezzet olarak başarılıydı.

    Serkan Cakarer Avatar Serkan Cakarer
    Mart 28, 2024

    Özellikle ciğer güvecini çok beğendiğim, sahibinin çok nazik olduğu, ufak ama sıcak mekan. Lezzetli sakatat yemek isteyenlere öneririm.

    Mehmet Kocadağ Avatar Mehmet Kocadağ
    Mart 28, 2024

    Mekan sahibi çok ilgili çok güzel müzikler çalıyor Arnavut ciğeri çok lezzetli ciğerli sigara böreği harika kesinlikle gidilmeli 👍👍

    İrem Alp Avatar İrem Alp
    Mayıs 25, 2024

    Ciğer çeşitlerinin hepsini denedik. Gerçekten gidip yerinde denenmesi gereken özellikle ciğer kavurmanın enfes olduğu mekan. Tavsiye ederim

    kaan türk Avatar kaan türk
    Nisan 28, 2024
  • Muazzam bir lezzete tanık olmak adına muhakkak gidilmeli şiddetle öneririm

    Erman Kayan Avatar Erman Kayan
    Nisan 28, 2024

    Bir öneri üzerine gittiğim bu mekanda hizmet kalitesi olsun lezzet olsun her anlamda memnun ayrıldım. Dışarıdan salaş sıradan görüntüsüne aldanmayın.

    İrem ALTINDAĞ Avatar İrem ALTINDAĞ
    Nisan 28, 2024

    Erkek arkadasimla internetten bularak gittik ciger guvec efsanevi bi derecede cok iyiydi. Ciger tava citir seviyorum ben onu belirtebilirsiniz bana yumusak geldi ortam yiyip kalkmalikti kucuk bi yer fiyatlar makuldu.

    fatmanur yilmaz Avatar fatmanur yilmaz
    Mayıs 14, 2024

    İstanbul’da yediğim en iyi ciğerlerden biriydi. Ciğersever herkesin yemesi gereken bir yer. %100 tavsiye ediyorum.

    Ari Koen Avatar Ari Koen
    Mayıs 14, 2024
  • Çukur Ciğerci Vedat Milor tarafından da önerilen bir restoran. 4 porsiyon ciğer yemeği, 2 yarım kelle paça çorbası ve 3 meşrubata 1100 lira ödedik. Bu ayarda bir yemek için çok... İncelemeyi gör>>

    D.Çağrı SEVGİ Avatar D.Çağrı SEVGİ
    Nisan 30, 2024

    Burada yediğim ciğeri edirnede yemedim Isırdıgınız gibi agızda hafifçe dagılıyor Çok lezzetli Harika

    figen çakar Avatar figen çakar
    Mayıs 25, 2024

    Kaliteli ürün, lezzetli yemekler, güler yüzlü servis. Mutlaka gelip denenmeli.

    Orcun Taran Avatar Orcun Taran
    Nisan 28, 2024

    Very goood

    Ali Rohani Avatar Ali Rohani
    Mart 28, 2024
  • امروز به این جیگرکی اومده بودم، مدل های مختلف طبخ جیگر رو داشتن فوق‌العاده خوشمزه و عالی بود تازشم کله پاچه هم داشتن 💯💯💯💯💯💯💯 حتما بهشون سر بزنید و امتحان کنید مطمئنم لذت میبرید فضاش هم... İncelemeyi gör>>

    Tahereh Noghreh Avatar Tahereh Noghreh
    Mart 28, 2024

    Ciğeri harika, normalde dışarıda yediğimde tadı ağır gelirdi. Temiz bir işletme ve çorba/ciğer lezzetliydi. Fiyat olarak da uygun 👍

    Gülben Sevgi Avatar Gülben Sevgi
    Nisan 30, 2024

    Mekanın sahibi gerçek bir esnaf, Vedat Milor'un dediği gibi sakatat işinin piri olmuşlar. Yenilebilecek her şeyleri üst düzey gözüm kapalı öneririm.

    Gatsby Avatar Gatsby
    Nisan 28, 2024

    Ciğer ve türevleri için kesinlikle uğrayıp tecrübe edilmesi gereken bir yer. İşlerini ciddiyetle yapıyorlar. Kesinlikle tavsiye. Bu şekilde bir Edirne ciğerini Edirne de bile yemedik desem abartmış olmayız sanırım.... İncelemeyi gör>>

    Hüseyin Mapiper Avatar Hüseyin Mapiper
    Mayıs 7, 2024
  • Bir sakatat lokantası cigerini denemenizi tavsiye ederim küçük butik bir işletme başarılı

    Kadir Ustundag Avatar Kadir Ustundag
    Mayıs 22, 2024

    İstanbul'da yediğim en iyi ciğeri burda yedim. Fakat ciğerli sigara böreği ayrı bir klasmanda. Sahibi oldukça ilgili ve yardımsever. Esnaflıkları da çok iyi. F/P olarak çok iyi.

    Erdoğan Aydın Özer Avatar Erdoğan Aydın
    Mayıs 7, 2024

    Ciğerin bir kac çeşidini yapıyorlar.Hepsi birbirinden nefis,koca bir porsiyon da bile karnınız doysa gözünüz doymuyor😊Bu arada ciğerli böreği ilk kez tattım,kesinlikle denemelisiniz👍👏👏👏 Çorbalar ise ayrı bir lezzet.Hangisini içeceğimizi şaşırıyoruz. Yolunuz... İncelemeyi gör>>

    Feray Ertemel Avatar Feray Ertemel
    Mart 28, 2024

    Yaklaşık 3 yılı aşkın bir süredir müdavimiyim. Yanlış hatırlamıyorsam geçtiğimiz sene işletme el değiştirdiğinde acaba lezzette geriye gider mi diye endişe ettim. Ciğerin yalnızca soğanla tüketilmesi gerektiğini düşündüğümden tabakta garnitür... İncelemeyi gör>>

    Sezer Emre Avatar Sezer Emre
    Mayıs 7, 2024
  • Petit resto très sympa avec ambiance et cuisine traditionnelle. Personnel très disponible et serviable.

    Simona Giglio Avatar Simona Giglio
    Mayıs 7, 2024

    Mukemmel. Ozellikle kuzu ayak paca corbasi Istanbul’da yediklerimin en iyisi. Tavsiye ederim. Tatlisi da oldukca guzel🙏

    GD S Avatar GD S
    Mayıs 21, 2024

    birkaç gün önce ilk defa gittim, hem işletme sahibi çok güleryüzlüydü hem de yediklerim çok lezzetliydi. İlk defa gittiğimden tadına bakabilmem için ikramlarda bulundular. Fiyatlar da oldukça uygun. Tavsiye ederim.

    Ahmet Efe Ekici Avatar Ahmet Efe
    Nisan 28, 2024

    excellent

    Orkhan Mammadli Avatar Orkhan Mammadli
    Nisan 28, 2024
  • Karışık Ciğer tabağı ve güveç yedik. Her şey gayet taze ve lezzetliydi. Ciğer Güveç diğerlerine göre daha da lezzetliydi. Denediğimiz Ciğerli Sigara Böreği de ve paça çorbası da gayet güzeldi.... İncelemeyi gör>>

    Ömer Ay Avatar Ömer Ay
    Nisan 30, 2024

    Gönül rahatlığıyla yemek yiyebileceğiniz, işletme sahibinin gayet ilgili olduğu bir işletme. Özellikle ciğer sevenler mutlaka denemeli. Tekrar tekrar ziyaret edeceğim.

    Hakan Acaroğulları Avatar Hakan Acaroğulları
    Nisan 28, 2024

    Yediğim en iyi ciğer. Kelle paça da çok güzeldi. Fiyatlar da diğer yerlere kıyasla aşırı uygun. Ciğerli sigara böreğini tavsiye ederim.

    Deniz Akyıldız Avatar Deniz Akyıldız
    Mayıs 7, 2024

Basında Biz

Çukur Ciğerci: Geleneğin ve Lezzetin Buluşma Noktası"

sec title 1

"Vedat Milor: Sakatat işinin profesörü olmuşlar..."

Çukur Ciğerci’de butik üretim yapıyorlar. Az kişiye servis yapınca malzeme kalitesi daha kolay kontrol ediliyor, pişirme daha özenli oluyor. Gerek Edirne yaprak gerek Arnavut ciğeri mükemmeldi, kuzu uykuluğu kusursuz buldum.


Haberin Devamı>>

"Vedat Milordan Çukur Ciğerci'ye övgüler"

Buranın kalitesinin önkoşullarından biri seri üretim değil, butik üretim yapmaları. Kalabalıklarla uğraşmıyorlar. Az kişiye servis yapınca malzeme kalitesi daha kolay kontrol ediliyor. Pişirme daha özenli oluyor.
Haberin Devamı>>

"Dikkat! Beyin Yıkıyoruz..(Çukur Ciğerci Feriköy)"

Beyin ilginç bir sakatat. Sevmeyenin bol olduğu kadar seveni de bol. Bizi bilen bilir, sakatatın her türlüsü bizim için makbuldür.

Haberin Devamı>>

Türk mutfağının iki gözdesi: Ciğer ve mantı

Dünyaca ünlü zenginliği ve çeşitliliği ile bilinen Türk mutfağı, damaklara hitap eden muhteşem lezzetler sunar. Bu lezzetlerin her birinin arkasında ayrı birer hikâye ve her birinin kalbimizde de ayrı bir yeri vardır.

Haberin Devamı >>

Şefle Ye! Kurtuluş ve Çevresi

Damak tadınıza hitap eden lezzetlerin ve samimi hizmetin buluştuğu bu restoran, lezzet yolculuğunuzun yeni adresi olacak!

Video'yu izlemek için tıklayın>>

Edirne'ye başka zaman gidersiniz.

Bu sloganla Feriköy'de küçük bir dükkanda tam 50 senedir aynı lezzeti korumayı başarmış Çukur Ciğerci,

Video'yu izlemek için tıklayın>>

Yaprak ciğerin en iyileri nerede yenir?

Feriköy’de. Tüm sakatat çeşitleri ve her damağı mutlu edecek ciğeri var. İsteyene tava, ızgara ya da Arnavut Ciğeri...
Video'yu izlemek için tıklayın>>

“Sakatat Profesörü” olan bu 4 masalık lezzet noktası

Vedat Milor’un deyimiyle “Sakatat Profesörü” olan bu 4 masalık lezzet noktası @cukurcigerciferikoy 1936’dan beri bu işin içinde.
Video'yu izlemek için tıklayın>>

Bize mesaj gönderin.

    Bu Muhteşem Lezzetleri Tatmanız İçin Sizi Çukur Ciğerci'ye bekliyoruz...



    Neredeyiz?